熬汤夹层锅，骨头熬汤蒸煮锅，电加热立式煮锅有人会说夹层锅的功能其实就是家里大锅的功能，也没有多的样子，怎么会这么贵呢。
有这样的疑问的人很多，其实同一个功能的不一样的价钱的例子有很多，这就跟诺基亚和苹果的区别，奇瑞和宝马的差别吧。
不一样的东西当然不一样的价钱啊。
俗话说一分价钱一分货，这是毋庸置疑的真理。
所以购买一台夹层锅首先是考虑他的质量，现在不锈钢板材市场起伏不定，价格一日一个价。
可能你今天购买的电加热立式煮锅价格是这样的，可能明天就不一样了。
所以如果你做食品这一行，想要达到家里大锅蒸煮的功能，而且还得能通过食品药品监督局检验合格，环保的话就得购买这样一台骨头熬汤蒸煮锅。

熬汤夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。
卤制品加工设备同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工，固定式蒸汽夹层锅是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。

电加热立式煮锅产品介绍：本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。
使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
采用变频调速动力，运行更平稳。
另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

骨头熬汤蒸煮锅结构特点：电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。
锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9（USU304）不锈钢制作。
锅体下部有放料孔，熬汤夹层锅内有搅拌器。
锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。
加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。

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