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猪脚松香锅,拔毛松香锅,不锈钢圆形松香锅
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发布时间: 2018-12-12 09:37
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猪脚松香锅,拔毛松香锅,不锈钢圆形松香锅有时候远方的小伙伴来我们诸城玩,临走的时候我都会问他需要带点诸城什么特产回去,几乎每个人都会时候来点诸城烧烤就可以了,因为在诸城玩的这几天尝试了一下诸城烧烤例如猪头肉,猪蹄等都说挺好吃的,想带点回去给家里人尝尝。
然后带着满满一箱的回去了。
的确,诸城这边比较出名的就是恐龙化石和诸城烧烤了,现在在诸城的各个地方都会看见有诸城烧烤的门店,市场需求挺大的很多人也靠烧烤发家致富了。
我们家就有做烧烤这一块的,亲眼目睹了猪头肉的制作过程,感觉现在的科技真是挺厉害的,从屠宰到脱毛卤煮,烧烤整个过程,不禁感叹现在食品机械越来越先进了,以前那么费时费力脱猪头毛的事情,没想到现在有松香锅这么方便的设备。
节能环保,去毛干净彻底,电加热导热油拔毛松香锅,是猪头肉制品生产商家的首要选择

猪脚松香锅给猪头脱毛主要有这几种方法,一种就是最传统的自己在家里人工脱毛,用火烤猪头上面的毛,但这样猪头上面的毛脱的并不彻底,有一些短的毛发还是在上面去除不掉。
一种就是可以用松香来脱毛,在这里有的朋友就说了松香是有毒的,不能给猪头等食品脱毛,这样会有有毒物质残留,对人的身体健康有害。
在这里我可以给大家解释一下,对人身体有害的是有的不法商贩用的松香是工业松香,这种松香是对人身体有害的,而我们建议客户用的松香都是食用松香,这种食用松香和工业松香在物质组成是不同的,食用松香可能会比工业松香贵一点,但是却是对人身体健康没有危害性。
有的客户用松香脱毛是自己在家用大锅烧,但现在越来越多的人用专业的松香锅来给猪头脱毛,这样节省人工,而且环保,广受广大客户接受。

不锈钢圆形松香锅首先将淡黄色颗粒状的食用松香放入到松香锅中,加热溶化后,把猪头或需要脱毛的禽类放入到松香锅内沾满食用松香, 然后将产品捞出快速放置在水池中冷却。
冷却后剥离松香就可以了。
当然也要注意在加工过程中,食用松香要一直保持熔融状态,并且融化后的食用松香在锅内的液面不应高于加热锅高度的2/3s, 无烟松香锅避免食用松香溢出或溅到锅外。
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